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Radieschen - Gemüsepflanze, 9cm Topf

Radieschen stammen ursprünglich aus Asien, wo sie von Japanern und Chinesen schon lange kultiviert werden. Seit dem 16. Jahrhundert werden sie auch in Europa angebaut. Die kleinen scharfen Knollen enthalten Senfölglycoside und wirken antibakteriell.

VERWENDUNG

Zur Ernte zieht man die gesamte Pflanze mit der Knolle aus der Erde. Man muss Blätter und Wurzelansatz abschneiden, die Knöllchen waschen, und kann sie dann roh essen. Meist werden Radieschen in Scheiben geschnitten in Salaten oder auf Brot gegessen. Übrigens ist auch das Radieschen-Laub essbar, früher hat man es püriert zu Suppe gekocht, um nichts zu verschwenden.

PFLEGE

Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit ca. 5cm Abstand in einem sonnigen oder halbschattigen Beet. Der Boden sollte gut gedüngt sein und nicht austrocknen. Die Pflänzchen wachsen schnell und nach 6-10 Wochen kann man bereits ernten. Die meisten Sorten eignen sich für den Anbau im Frühling. Im Sommer passiert es oft, dass die Pflanzen direkt „schiessen“, sie bilden einen langen Blütenstängel und keine Knolle.   
Eigenschaften "Radieschen - Gemüsepflanze, 9cm Topf"
Einsatzbereich: Outdoor
Erntezeit: Mai, Juni, Juli
Essbar: ja
Standort: halbschattig, sonnig
Verwendung: Beet, Gewächshaus
Eigenschaften: einjährig
Wuchshöhe: bis 50cm
Pflanzzeit: März, April, Mai
Wuchs: aufrecht

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