Gemüsepflanzen für den eigenen Garten
Es gibt viele Argumente für den eigenen Gemüsegarten: Frischer kann man Vitamine und Mineralstoffe gar nicht essen, als kurz vor dem Zubereiten selbst geerntet. Dann ist alles noch knackig und man kann genau die Mengen pflücken, die man gerade braucht. Nichts wird verschwendet.
Leckerer ist es natürlich sowieso. Außerdem weiß man, dass es echtes Bio Gemüse und ungespritzt ist, man hat es ja selber in der Hand, was an die Pflanzen kommt oder nicht.
Ein wichtiger Punkt sind auch immer die Kinder: sie sollen sehen und erleben, wie das Essen wächst, wie lange es dauert und welche Arbeit darin steckt, denn so lernen sie Lebensmittel wertzuschätzen.
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Erfrischende BIO ZitronengurkeObwohl Zitronengurken dank ihres exotischen Geschmacks etwas ganz Besonderes sind, sind sie noch nicht in vielen Gärten zu finden. Mit ihrem frisch-fruchtigen Geschmack verleihen sie jedem Salat eine besondere Note. Interessant wirkt vor allem auch die runde Form der Frucht mit ihrer zitronengelben Schale. Die leicht süßlich schmeckenden Zitronengurken sind aufgrund ihres hohen Wassergehaltes ebenfalls ein optimaler Durstlöscher und können, ähnlich wie ein Apfel, sogar mit Schale verzehrt werden. Wuchshöhe bis 200cm.VERWENDUNGZitronengurken werden genauso wie „normale“ Gurken frisch verzehrt oder als Salatgurke zubereitet. Allerdings wird die Zitronengurke nicht in dünne Scheiben geraspelt, sondern wie ein Apfel aufgeschnitten. Mit ihrem milden Aroma eignet sie sich wie eine Cocktail-Tomate zum Naschen zwischendurch. Aber auch aufgeschnitten auf einem Brötchen sieht die Zitronengurke gut aus und schmeckt hervorragend. PFLEGEWie jede Gurke bevorzugt auch die Zitronengurke einen geschützten, möglichst warmen Standort. Das kann im Freiland oder unter einem Tomatendach sein. Ideal ist ein Gewächshaus. Der Anbau im Kübel mit Rankgitter ist auch sehr gut möglich. Der Kübel kann so an einen geschützten Platz z. B. an eine Hauswand gestellt werden. Steht ein Rankgitter zur Verfügung, so nutzt sie dieses gerne. Wenn nicht, dann wächst sie kriechend auf dem Boden.
Strauch-Tomate 'Starlias® Red' F1 (Culina) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltaromatische Früchteertragreichwiderstandsfähig gegen KrankheitenWunderschöne Früchte und ein ausgezeichneter Geschmack - das zeichnet unsere Strauch-Tomate 'Starlias® Red' aus. Denn dank ihrer knackigen und robusten Art ist sie vor unschönen Platzern und Mikrorissen gut gefeit. So erntet man von der ertragreichen Pflanze wunderschöne, kugelrunde und knallrote Köstlichkeiten.Die Strauchtomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 90cm.
Ochsenherz-Tomate 'Corazon' F1 - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltbildet bis zu 250 g schwere Früchteideal zum Grillen und für Burgerbesonders aromatisch im GeschmackDie aromatische Ochsenherz-Tomate 'Corazon' ist in Küchen auf der ganzen Welt für die Zubereitung köstlicher Rezepte beliebt. Mit ihren glänzenden, großen Früchten, die intensiv in den Farben Orange und Rot am Strauch die Blicke auf sich ziehen, ist sie insbesondere als gefüllte Tomate ideal geeignet. Wuchshöhe 150cm.Als veredelte Pflanze kann die Ochsenherztomate 'Corazon' ab Mitte Mai nach den letzten Nachtfrösten ins Freiland gesetzt werden. Am besten gedeiht die Tomate an ungefähr zwei Meter langen Metallspiralen, wenn sie einen Raum von einem halben Meter für die Ausbreitung ihres Wurzelwerks zur Verfügung hat. Mit Früchten von bis zu 250 g belohnt die Ochsenherztomate 'Corazon' ihre Züchter, wenn sie in der Sonne stehen darf. Der Boden sollte locker und nährstoffreich sein.
Blauer Kohlrabi wächst etwas langsamer als der weiße. Nur die Schale ist blau, innen sind die Knollen auch weiß. Kohlrabi ist verwandt mit Weißkohl und allen anderen Kohlarten. Im Geschmack ist er aber viel milder und hat nicht das typisch stechende Kohlaroma. Kohlrabi ist einfach anzubauen und auch für Anfänger gut geeignet. Die Pflanze bildet eine oberirdische Sprossknolle, welche 10-20cm Durchmesser erreichen kann. Das gesunde Gemüse enthält viele Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium sowie Vitamin A, Vitamin C und Folsäure. VERWENDUNG Zur Ernte schneidet man direkt unter der Knolle den dicken Stiel durch. Am besten erntet man die Knollen, wenn sie noch nicht ganz die Endgröße erreicht haben, dann sind sie sehr zart. Die Knolle wird geschält und kann roh gegessen werden, sie ist saftig, knackig süßlich, kann auch mit etwas Salz bestreut werden. Oder man schneidet die Knollen in Stücke und kocht diese als Gemüse. Besonders lecker ist Kohlrabigemüse mit etwas Butter, Salz und frischer Petersilie. PFLEGE Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit ca. 30 cm Abstand. Achten Sie darauf, sie auf keinen Fall zu tief zu pflanzen. Die Knollen sollen später auf dem kleinen Stiel sitzen, und nicht auf dem Boden aufliegen, weil sie sonst faulen können. Sie können ab Mitte April ins Freiland gepflanzt werden. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, der Boden sollte gut gedüngt sein und nicht austrocknen. Starke Schwankungen bei der Bodenfeuchtigkeit können bewirken, dass die Knollen rissig werden. Wenn Sie zu spät ernten, können die Knollen holzig werden.
Inhalt: 12 Stück (0,41 € / 1 Stück)
Mais ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Gräser. Ursprünglich stammt die Maispflanze aus Mittel-Amerika, wo sie seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle bei der Ernährung spielte und spielt. So wichtig war der Mais, dass die Maya und Azteken eigens Mais-Gottheiten verehrten.VERWENDUNG Den Zuckermais kann man nicht nur auf landwirtschaftlichen Feldern anbauen, sondern auch im eigenen Garten. Die Gartensorten werden nicht ganz so groß und tragen nur 1-4 Kolben pro Pflanze. Die Kolben enthalten viel Zucker und schmecken süß. Die Körner sind roh essbar, meist werden aber die Kolben gegrillt serviert mit etwas Butter und Salz. PFLEGE Mais braucht so viel Wärme und Sonne wie möglich. Die Pflanzen sind frostempfindlich und dürfen erst nach den Eisheiligen nach draußen. Geben Sie viel Wasser. Die Pflanze benötigt außerdem viele Nährstoffe, der Boden sollte also gedüngt werden. Nachdüngung ist auch ratsam. Beachten Sie die Fruchtfolge: Pflanzen Sie nicht Mais mehrere Jahre nacheinander auf derselben Stelle.
Andenhorn-Tomate 'Bellandine' F1 - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltgroße, spitze Früchteherrliches Tomatenaromasehr fleischig, festes FruchtfleischFruchtgewicht: 150-200g, Fruchtlänge: 12-15cmzum Grillen und Kochen geeignetDie typisch französische Andenhorn-Tomate 'Bellandine' hat ein herrliches Tomatenaroma. Das Fruchtgewicht beträgt 150-200 g. Durch das feste Fruchtfleisch ist diese Sorte besonders zum Grillen und Kochen geeignet. Die auffällige Fruchtform macht diese Tomate zum Erlebnis bei jeder Gartenparty. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Sie erreicht eine Wuchshöhe bis zu 150-200cm.
Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Orange' F1 (Santorange)- Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltaromatisch im Geschmacksehr ertragreichFruchtgewicht: 15-20gzum Snacken und für den SalatDie veredelte Pflaumen-Cherrytomate 'Mirado® Orange' besticht durch einen hohen Ertrag und einen sehr aromatischen Geschmack. Zudem besitzt sie die perfekte Größe, um direkt von der Pflanze genascht zu werden. Die Pflaumen-Cherrytomate ist natürlich nicht nur ein wunderbarer Snack zwischendurch, sie kann auch zu Salaten und anderen Gerichten verarbeitet werden. Die zahlreichen Früchte bilden sich zwischen Juli und Oktober.Die Pflaumen Cherrytomate 'Mirado® Orange' gedeiht an sonnigen Standorten mit humosem, gut durchlüftetem Boden. Idealerweise wird sie von oben mit Hilfe von Folie, Glas oder einem Dachüberstand vor dem Regen geschützt. Durch die Veredelung besitzt die Tomatensorte eine besondere Wuchskraft und Sie können auch zwei oder drei Triebe hochziehen. Wuchshöhe 150cm.
Rote BIO PaprikaDie Gemüsepaprika ist ein wahres Vitaminwunder! In 100 g roter, reifer Paprika stecken bis zu 400 mg Vitamin C – im Vergleich dazu enthalten Zitronen pro 100 g nur 51 mg Vitamin C. Zudem enthalten Paprika Vitamin E, Kalium, Kalzium, Vitamin A, Phosphor, Magnesium und Eisen. Die Frucht wird fälschlicherweise oft als Schote bezeichnet, ist jedoch botanisch gesehen eine Beere. Wie auch immer – lecker gefüllt mit Schafskäse, Hackfleisch oder Tofu und frischen Kräutern schmeckt diese Beere einfach nur köstlich! Wuchshöhe 80-120cm.VERWENDUNGDie knallroten milden Blockpaprika sind ca. 6 cm groß und eigen sich daher ideal zum Füllen, in Gemüsepfannen oder auf dem Grill. Auch als roher Snack ist sie eine wahre Köstlichkeit.PFLEGEDie Blu-Paprika wächst sehr kompakt und ist daher für den Anbau im Kübel oder Topf auf Terrasse oder Balkon sehr zu empfehlen. Sie ist sehr ertragreich und an einem sonnigen Standort sind die ersten roten Früchte schon früh im Sommer erntereif. Die Paprika-Pflanze mag einen sonnigen Standort und sollte regelmäßig gegossen werden, damit sie pralle Früchte entwickelt. Staunässe ist jedoch zu vermeiden.
Schokoladen-Tomate 'Starlias® Choco' (Kakao) F1 - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltdunkle Früchtesüß-aromatischer Geschmacksehr ertragreichFruchtgewicht: 130-160gwiderstandsfähig gegen KrankheitenEine exotische Bereicherung des Tomatensortiments ist die neue Schokoladen Stab-Tomate 'Starlias® Choco'. Die dunkelbraunen Früchte der veredelten Stabtomate schmecken süß und aromatisch. Durch das Ausgeizen der Tomatenpflanzen erhält man eine Pflanze, welche sehr ertragreich ist. Das Fruchtgewicht der einzelnen Tomaten beträgt 130-160g bei der Ernte. Auch durch die Veredelung wachsen die Tomatenpflanzen mehr und resultieren in einem höheren Ertrag. Der Anbau kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus stattfinden. Ein Regenschutz ist jedoch sinnvoll beim Anbau. Der Standort sollte warm und sonnig sein. Als Unterstützung wäre die Verwendung von einem Stab hilfreich, damit die Pflanze nicht um- oder abknickt. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Sie erreicht eine Wuchshöhe bis zu 120cm.
BIO Rosenkohl Flower SproutFlower Sprout® ist eine absolute Gemüseneuheit! Die Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl sieht nicht nur gut aus, sondern ist mit ihrem angenehm nussig-süßen Geschmack deutlich milder als Rosenkohl. Aufgrund des hervorragenden milden Aromas ist Flower Sprout® das ideale Wintergemüse für Jung und Alt. Kurz abgebraust kann er gedünstet, in der Mikrowelle erhitzt, angebraten, gekocht, blanchiert oder sogar roh gegessen werden. Wuchshöhe bis 110cm.VERWENDUNGFlower Sprout® wird üblicherweise als Beilage serviert und warm verzehrt. Diese neue Ergänzung der Brassica-Familie lässt sich schnell zubereiten und eignet sich ideal für die winterliche Küche. Dünste die Röschen und brate das Gemüse danach in einer Pfanne mit frischen Kräutern, Knoblauch und Pinienkernen kurz an. Genieß Flower Sprout® in einem schmackhaften, warmen Wintersalat, integriere es in einfache, stylische, asiatische Gerichte oder ergänze deine Aufläufe damit.PFLEGEVon April bis November kann der Flower Sprout® im Garten oder Kübel ausgepflanzt werden. Er benötigt einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen und sandigen Lehmboden. Geerntet wird das frostharte Gemüse von November bis März. Flower Sprout® ist mit seinem hohen Vitamin- und Nährstoffgehalt ein tolles Wintergemüse!
Cocktailtomate 'Manolo® Tiger' F1 (Zebrino) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltexotische Tomatensorteintensiver, süßfruchtiger Geschmackreich an Vitamin C und B-Vitaminefür Gewächshaus, Balkon und Gartengestreifte Früchte ertragreiche SorteDiese außergewöhnliche Zebratomate verdankt ihren Namen den grünen und roten Streifen ihrer Früchte. Durch diese ungewöhnliche Optik ist die Tomate sowohl im Gewächshaus als auch auf jedem Balkon und auf jeder Terrasse ein Blickfang. Das Innere der Zebra-Cocktailtomate 'Zebrino' hat eine kräftige, dunkelrote Färbung. Die tiefroten Früchte haben einen intensiven und süßfruchtigen Geschmack. Das Fruchtgewicht der Cocktailtomate beträgt 30-35 Gramm. Die Zebratomate ist durch eine Veredelung besonders wüchsig und ertragreich. Die grün-roten Tomaten wachsen an langen Rispen in perlenartiger aufeinandergereihter Form heran. In ihrem einjährigen Lebenszyklus erreicht die schöne Zebra Cocktailtomate 'Zebrino' eine Wuchshöhe von 150-200cm.Die Tomaten gedeihen am besten an sonnigen Orten. Die Tomatenpflanze sollte vor Frost geschützt werden.Unser Tipp: Früchte von Tomaten, wie die der Zebra-Cocktailtomate 'Zebrino', sind reich an Vitamin C und B-Vitaminen. So enthalten 100 g Tomaten rund 24 mg Vitmanin C. Damit decken rund 400 g der Früchte den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Hierbei stecken die meisten Vitamine in der Schale.
BIO Aubergine Super MiniDie Aubergine Super-Mini bildet viele kleine, fingerähnliche, violettfarbene Früchte, die man als Ganzes hervorragend grillen oder dünsten kann. Ihr Geschmack ist mit dem einer normalen Aubergine zu vergleichen. Ihr attraktives Blattwerk ist purpurrot und damit ein echter Hingucker auf Terrasse und Balkon. Die Aubergine stammt aus dem tropischen Indien und China und mag es daher gerne warm. Achte darauf, dass du ihr ein sonniges Plätzchen gibst und sie ausreichend düngst und gießt, damit sie pralle Früchte bildet.VERWENDUNGDiese Aubergine Super-Mini hat zwar kleine Früchte, aber einen hohen und frühen Ertrag. Die glänzenden und dunkelvioletten Früchte sind roh nicht genießbar, deshalb werden sie gegrillt, gebraten, geschmort oder gedünstet. Auberginen bieten unendlich viele leckere und abwechslungsreiche Zubereitungsmöglichkeiten. Das milde Fruchtfleisch der Aubergine Super-Mini harmoniert mit nahezu jeder anderen Zutat. PFLEGEDie wärmeliebende Aubergine Super-Mini zieht man an Stäben oder stutzt sie bei ca. 40 cm, dann wird sie buschiger und ein Festbinden kann entfallen. Da sie viele Nährstoffe braucht, sollte sie regelmäßig mit natürlichen Düngern versorgt werden. Die Aubergine Super-Mini möchte, wie die Tomate, kein Wasser von oben, sondern nur von unten gegossen werden. Wuchshöhe 80-100cm.
Der Lollo Bionda Salat bildet sehr krause hellgrüne Blätter. Der Kopf wächst recht locker. Der Geschmack ist frisch und mild. Er enthält neben einigen Mineralstoffen wie Kalium, Calcium und Magnesium auch etwas an Vitamin C. Lollo Salate wurden in Italien gezüchtet. VERWENDUNG Der Lollo Salat macht vor allem optisch etwas her. Bereits ein einzelnes Blatt ist eine ansehnliche Dekoration für den Teller. Er kann pur gegessen werden oder auch sehr gut mit anderen Salat und Gemüsesorten kombiniert werden. Man kann ihn als Vorspeise oder Beilage servieren, zur Garnitur von belegten Broten verwenden oder mit in einen Smoothie geben. PFLEGE Lollosalat wird als Pflücksalat angebaut, also es werden jeweils nur die äußeren Blätter abgeerntet, die Pflanze wächst weiter. Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit 25-30 cm Abstand. Sie können ab März im Gewächshaus oder ab Mitte April ins Freiland gepflanzt werden, bei Frost müssen sie zum Schutz mit Vlies abgedeckt werden. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und der Boden nicht austrocknen.
Inhalt: 9 Stück (0,39 € / 1 Stück)
Die Buschbohne ist eine Gemüseart, die ursprünglich aus Amerika stammt. Dort wird sie seit Jahrtausenden kultiviert und gezüchtet. Sie gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler (früher Hülsenfrüchte genannt). Die Erntezeit kann je nach Pflanztermin zwischen Juli und September sein. VERWENDUNG Die Buschbohne ist eine Gemüsepflanze, deren Früchte zum Verzehr geeignet sind. Man muss Bohnen kochen. Roh sollte man sie nicht essen, denn sie enthalten giftige Stoffe, die zu Bauchkrämpfen und Durchfall führen. Beim Kochen werden diese Giftstoffe zerstört, trotzdem können empfindliche Personen auch von gekochten Bohnen Blähungen bekommen. Deswegen serviert man sie gerne mit Bohnenkraut als Gewürz, welches beruhigend auf Magen und Darm wirkt. Übrigens kann man Buschbohnen auch in Kübeln auf dem Balkon pflanzen. Die Völker Mittelamerikas pflanzten ursprünglich Bohnen gerne in Mischkultur zusammen mit Kartoffeln und Mais, denn die Pflanzen unterstützen sich gegenseitig und wehren Schädlinge ab. PFLEGE Ursprünglich waren Bohnen Kletterpflanzen, bei Stangenbohnen ist diese Eigenschaft noch immer vorhanden. Buschbohnen sind jüngere Zuchtsorten, die ohne Kletterhilfe im Beet wachsen können. Je nach Sorte werden sie nur 20-40cm hoch. Der Boden sollte humos und ausreichend feucht sein, um eine gute Ernte zu gewährleisten. Sonne oder Halbschatten sind geeignet als Standort.
Die Krause Endivie, auch Frisée genannt, ist eine Salatpflanze für die Ernte im Spätsommer bis in den Herbst hinein. Sie bildet krause, fein geschlitzte Blätter. Sie schmecken leicht bitter, daran erkennt man auch die Verwandtschaft zum Chicorée. Die hellgrünen Blätter enthalten viele Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Kalium, Calcium und auch Vitamine. Kühl gelagert bleiben die Köpfe auch relativ lange frisch. VERWENDUNG Zur Ernte schneidet man den kompletten Kopf am Stielansatz ab. Man kann die Blätter ganz oder in Stücke auseinander gepflückt als Salat nutzen. Der leicht bittere Geschmack wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd. Die Bitterkeit wird gemildert, wenn man den Frisée mit anderen Salatsorten mischt oder wenn man ein Dressing mit Zuckeranteil verwendet.PFLEGESetzen Sie die einzelnen Pflanzen mit ca. 30cm Abstand. Sie können ab Juli ins Freiland gepflanzt werden. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig, der Boden gut gedüngt sein und nicht austrocknen. Da die Endivie eine tiefe Pfahlwurzel bildet, sollte der Boden auch locker sein, damit die Wurzel ungehindert wächst. Endivien verträgt leichte Fröste, so dass er bis November geerntet werden kann.
Inhalt: 12 Stück (0,41 € / 1 Stück)
Mini-Snackgurke 'Minero® F1 (Mini Stars)' - Cucumis sativusGemüsejungpflanzen veredelt sehr ertragreiche Gurkensorteperfekt zum Einlegenangenehmer Geschmack ohne Bitterstoffesehr widerstandsfähigDie Mini-Snackgurke 'Minero®' ist der gesunde und köstliche Snack für zwischendurch oder zur Brotzeit. Aromatisch und wuchsstark überzeugt die Mini-Snackgurke mit einer reichhaltigen Ernte. Diese erhalten Sie auch bei verregnetem oder kälterem Wetter. Denn dank der Widerstandsfähigkeit der Mini-Snackgurke ist die Furchtbildung üppig und gesichert. Am besten schmeckt die Mini-Snackgurke, wenn sie kurz vor der maximalen Länge, mit ca. 10 cm, geerntet wird. Dann hat sie noch all ihre Kraft in das Aroma und den herrlich frischen Geschmack gesteckt.Dank des buschigen und überwuchernden Wuchses der Mini-Snackgurke Minero® ist sie ideal für den Einsatz in einer Pflanzampel oder einem größeren Gefäß geeignet. Sie ist nicht nur köstlich sondern auch ein absoluter Hingucker in jedem Garten. Wuchshöhe 180-200cm.
Tomate 'Moneymaker' - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanzefrühe Sortesehr ertragreichgeschmackvolle, mittelgroße, runde Früchtefür Topfkultur geeignetDie Tomate 'Moneymaker' stammt ursprünglich aus England. Sie gehört heute zu den beliebtesten Tomaten und bringt den ganzen Sommer über köstliche, runde, leuchtend rote Früchte hervor. Die Tomate 'Moneymaker' eignet sich perfekt zum Snacken, Kochen oder Konservieren und ist idealer Bestandteil einer gesunden Ernährung.Die Tomate 'Moneymaker' benötigt warmes, frostfreies Wetter, um optimal gedeihen zu können. Sie eignet sich auch gut für den Gewächshausanbau. Ihre größte Stärke ist ihre Zuverlässigkeit, auch wenn die Boden- und Wetterbedingungen nicht optimal sind. Die Strauch-Tomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 150-200cm.
Typisch für den Eichblattsalat ist die Form seiner Blätter, die gewellt sind und an Eichenlaub erinnern. Der Geschmack ist zart, erfrischend und recht neutral. Er enthält neben einigen Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Calcium auch die Vitamine A, B1, B2 und C . VERWENDUNG Der Eichblattsalat eignet sich zum Rohverzehr. Am besten kommt der leicht nussige Geschmack zur Geltung, wenn es nur leicht gewürzt gegessen wird. Man kann ihn als Beilage zu Fisch und Fleischgerichten servieren, aber auch pur als Salat oder gemischten Salat essen, zur Garnitur von belegten Broten verwenden oder mit in einen Smoothie geben. PFLEGE Sie können ihn als Schnitt- oder Pflücksalat anbauen, also die komplette Pflanze zur Ernte abschneiden oder immer wieder einzelne Blätter abpflücken. Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit ca. 30 cm Abstand. Sie können ab März im Gewächshaus oder ab Mitte April ins Freiland gepflanzt werden, bei Frost müssen sie zum Schutz mit Vlies abgedeckt werden. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und der Boden nicht austrocknen.
Inhalt: 12 Stück (0,41 € / 1 Stück)
Typisch für den Eissalat sind seine festen, knackigen Blätter. Der Geschmack ist erfrischend, knackig und recht neutral. Er enthält neben einigen Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Calcium auch die Vitamine A, B1, B2 und C . VERWENDUNG Der Eissalat eignet sich zum Rohverzehr. Man kann ihn als Beilage zu Fisch und Fleischgerichten servieren, aber auch pur als Salat oder gemischten Salat essen, zur Garnitur von belegten Broten verwenden oder mit in einen Smoothie geben. Er kann im Kühlschrank einige Tage gelagert werden und welkt nicht ganz so schnell wie andere Salate. PFLEGE Eissalat wird als Schnittsalat angebaut, also die komplette Pflanze wird zur Ernte abgeschnitten, wenn sie einen schönen Kopf gebildet hat. Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit ca. 30 cm Abstand. Sie können ab März im Gewächshaus oder ab Mitte April ins Freiland gepflanzt werden, bei Frost müssen sie zum Schutz mit Vlies abgedeckt werden. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und der Boden nicht austrocknen.
Inhalt: 12 Stück (0,41 € / 1 Stück)
Mini-Schlangengurke 'Gambit®' F1 (Printo) - Cucumis sativusGemüsejungpflanzen veredeltveredelte Mini-Schlangengurkefrisch und köstlich im Geschmacksehr ertragreichder perfekte SnackMit der veredelten Mini-Schlangengurke 'Gambit®' ist Ihnen eine reiche Gurkenernte sicher. Die Sorte bildet zahlreiche, kernlose Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack aus. Dank der dünnen und zarten Schale kann die Minischlangengurke mit Schale verzehrt werden.Die Gurken sind hervorragend als Snack für Zwischendurch, eignen sind jedoch auch zur Brotzeit oder für Salate.Die Mini-Schlangengurke 'Gambit®' ist nicht nur für Gartenhaus wie Freilandbeet geeignet. Denn sie kann auch wunderbar auf dem Balkon gezogen werden. Idealerweise setzt man sie an einen sonnigen Standort und immer in nährstoff- und humusreiche Gartenböden. Sie besitzt einen kräftigen Wuchs und kann eine Höhe von 200cm erreichen. Wachsen kann die Gurke wahlweise am Boden oder an Rankhilfen. Da die Wurzeln der Mini-Schlangengurke sehr empfindlich sind, sollte ein Austrocknen unbedingt vermieden werden. Zwischen Juli und Oktober reifen zahlreiche, bis zu 17 cm lange Mini-Schlangengurken heran.
Strauch-Tomate 'Starlias® Orange' F1 (Bolzano) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltrunde, orange Früchtesaftiges Fruchtfleischhoher CarotingehaltertragreichFruchtgewicht: 90-100gwiderstandsfähig gegen KrankheitenUnsere Carotin-Tomate Starlias® Orange hat nicht nur wunderbar orangene Früchte, sondern auch einen enorm hohen Carotin-Gehalt. Das macht sie sehr schmackhaft, gesund und zu einer idealen Ergänzung für eine ausgewogene wie frische Ernährung. Außerdem zeichnet sie sich durch einen hohen Ertrag und eine exzellente Qualität der Carotin-Tomaten aus. Erntezeit ist von Juli bis Oktober.Die Strauchtomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 90cm.
Cocktailtomate 'Manolo Red®' F1 (Picolino) - Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanze veredeltleuchtend rote Cocktail-Tomatemittelgroß und ertragreichzuckersüßperfekt in SalatenDie Cocktail-Tomate Manolo® 'Red', F1 sorgt für Farbe in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon, denn die Früchte leuchten in wunderbarem Rot. Dies lädt geradezu zum Naschen der aromatisch-süßen Früchtchen ein. Auch im Salat bringen sie Farbe!Die späteren Pflanzen sind robust und Sie können sich auf eine reiche und köstliche Ernte freuen! Die Früchte der Cocktail-Tomate Manolo® 'Red', erreichen ein Fruchtgewicht von 30 - 40 g. Cocktail-Tomaten kombinieren das Beste aus zwei Welten. Sie schmecken so süß und lecker wie Cherry-Tomaten und sind ertragreich wie Strauch-Tomaten. Wuchshöhe 150cm.Setzen Sie die Tomatenpflanzen an einen sonnigen, regengeschützten Standort. Der Boden sollte locker und nährstoffreich sein. Zwischen Juli und Oktober können Sie die schmackhaften Früchte ernten.
Radieschen stammen ursprünglich aus Asien, wo sie von Japanern und Chinesen schon lange kultiviert werden. Seit dem 16. Jahrhundert werden sie auch in Europa angebaut. Die kleinen scharfen Knollen enthalten Senfölglycoside und wirken antibakteriell.VERWENDUNG Zur Ernte zieht man die gesamte Pflanze mit der Knolle aus der Erde. Man muss Blätter und Wurzelansatz abschneiden, die Knöllchen waschen, und kann sie dann roh essen. Meist werden Radieschen in Scheiben geschnitten in Salaten oder auf Brot gegessen. Übrigens ist auch das Radieschen-Laub essbar, früher hat man es püriert zu Suppe gekocht, um nichts zu verschwenden. PFLEGE Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit ca. 5cm Abstand in einem sonnigen oder halbschattigen Beet. Der Boden sollte gut gedüngt sein und nicht austrocknen. Die Pflänzchen wachsen schnell und nach 6-10 Wochen kann man bereits ernten. Die meisten Sorten eignen sich für den Anbau im Frühling. Im Sommer passiert es oft, dass die Pflanzen direkt „schiessen“, sie bilden einen langen Blütenstängel und keine Knolle.
Cherrytomate 'Sweet Million' F1- Solanum lycopersicum Gemüsejungpflanzeertragreiche Sorteschmackhafte, zuckersüße Früchtekirschgroße Früchte an langen Rispenreich an Vitamin C und ADie Cherry- oder Cocktailtomate bevorzugt einen sonnigen Standort und erreicht eine Wuchshöhe von 150-200cm.
Gemüsepflanzen im eigenen Garten
So wird die Gemüsepflanzen Anzucht gemacht:
- Pflanzbeet oder Hochbeet mit guter Erde füllen
- Dünger einarbeiten
- Gemüsepflanzen einpflanzen
- bei kalten Temperaturen mit Vlies oder Frühbeet-Abdeckung schützen
Die Vorteile von eigenem Gemüse
- frisches Gemüse jederzeit
- gesunder Anbau
- keine Transportwege
- gut für die Umwelt