Hoher Herbst-Eisenhut 'Arendsii', 11cm TopfDer Hohe Herbst-Eisenhut 'Arendsii' ist eine attraktive Staude mit leuchtend violettblauen Blütenrispen, bestehend aus einzelnen kleinen, kelchförmigen Blüten - ein toller Blickfang im Garten. Seine Blütezeit ist im Spätsommer von September bis Oktober. Er erreicht eine Wuchshöhe von 100 bis 130cm. Gute Bienennährpflanze.VERWENDUNGDer Herbst-Eisenhut kann als Einzelstaude oder in Gruppen gepflanzt werden, um einen schönen Farbkontrast zu schaffen. Er ist besonders geeignet für einen naturnahen Garten, Bauerngarten, Staudengarten und auch als Schnittblume. Achtung, alle Teile der Pflanze sind giftig!PFLEGEDiese Staude mag einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Boden sollte durchlässig und nährstoffreich sein. An optimalen Standorten ist kaum Pflege nötig. Gute Winterhärte.

Kapkörbchen - Osteospermum-Hybride pinkDiese Pflanze stammt aus Süd-Afrika, deswegen der Name Kapkörbchen. Manchmal wird sie aber auch Kapmargerite oder Bornholm-Margerite genannt. Die Blüten sehen tatsächlich Margeritenblüten sehr ähnlich, beide gehören ja auch zur Familie der Korbblütler. Von Mai bis Oktober erscheinen immer wieder neue Blüten. VERWENDUNG Kapkörbchen kann man im Kübel oder Kasten auf der Terrasse oder dem Balkon aufstellen. Am besten an einer sonnigen Stelle. Man kann sie auch im Beet auspflanzen, alleine oder in Kombination mit anderen Sommerblumen. Abends oder bei regnerischem Wetter schließen sich die Blüten. PFLEGE Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, an Wasser und Dünger hat die Pflanze einen mittelhohen Bedarf. Wenn man regelmäßig die verblühten Blüten entfernt, dann wachsen frische Blüten schneller nach. Staunässe verträgt diese Pflanze gar nicht. Diese Pflanze ist frostempfindlich. Eine Überwinterung im Haus oder Wintergarten ist möglich.

Maritime BIO Austernpflanze Feinschmecker lieben sie – Austern! Diesen ganz besonderen Geschmack gibt es nun auch ohne „Knacken“ und „Glibber“. Die samtgrünen, fast sukkulentenartigen Blätter und auch die blauen Glockenblüten der Austernpflanze haben ein sehr delikat maritimes Aroma, das an eine Mischung aus Austern, Champignons und Meeresfrüchte erinnert. Heimisch ist sie in Küstenregionen und mag daher sandigen Boden, der ab und an mit etwas Kochsalz gedüngt wird. Frisch im Salat mit ein wenig Zitrone hat man ein wahres Geschmackserlebnis.VERWENDUNGDieser maritime Exot verfeinert frische Salate und Fischgerichte. Köstlich schmecken zudem klein geschnittene, frische Blätter über heiße Spaghetti oder Pizza. Jedoch sollten die Blätter nicht gekocht werden, denn im heißen Wasser verlieren sie ihre Farbe und das intensive Muschel-Aroma. Die hellblauen Blüten sind ebenfalls essbar und sehen sehr hübsch aus im Salat oder auf Brot.PFLEGEDie Austernpflanze bevorzugt sandigen und humusreichen Boden mit guter Wasserdurchlässigkeit, damit sich keine Staunässe bildet. Da sie eine Meerespflanze ist, ab und zu eine Prise Kochsalz als Dünger dem Gießwasser zufügen. Aus diesem Grund sollte die Austern-Pflanze auch unbedingt im Kübel angebaut werden, da andere Pflanzen um sie herum kein Salz vertragen. Zudem ist sie dort auch sicherer vor Schnecken – denen schmeckt sie nämlich auch vorzüglich.

Weiße Johannisbeere 'Weiße Versailler'Containerpflanze: C2 EckTopfgröße = ca. 2 Liter VolumenGröße: 40-60cmDie Johannisbeere 'Weiße Versailler' wächst strauchartig und wird 100-150cm hoch und 80-120cm breit. Im April und Mai erblühen die kleinen, weißen Blüten an langen Rispen. Hummeln, Bienen und andere Insekten erfreuen sich daran. Erntereif sind die Beeren ab Juli bis Ende August. Sie haben einen süß-säuerlichen, aromatischen Geschmack. Diese Sorte ist zwar selbstfruchtbar, aber mehrere Sträucher im Garten zu haben, die sich gegenseitig bestäuben können, steigert die Erntemenge merklich.VERWENDUNGDie Johannisbeere kann im Garten ausgepflanzt werden, sie ist mehrjährig und winterhart. Wer einen großen Garten hat, kann auch mehrere Johannisbeersträucher in Reihe setzen, das erleichtert die Ernte. Die Beeren kann man roh essen, Saft und Marmelade daraus kochen. Natürlich schmecken sie auch im Joghurt, auf Müsli und als essbare Dekoration. Die weißen Johannisbeeren enthalten sehr viel Vitamin C.PFLEGEDieser Strauch ist pflegeleicht. Er gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Platz. Wichtig ist eine ausreichende Wasserversorgung, denn bei anhaltender Trockenheit bleiben die Beeren klein oder rieseln zum Teil ab. Der Boden sollte nährstoffreich und durchlässig sein. Als Düngung sind Kompost oder Langzeitdünger geeignet, am besten zu Beginn des Frühjahrs. Nach der Ernte sollten die tragenden Triebe zurückgeschnitten werden.

Wiesen-FlockenblumeDie Wiesen-Flockenblume, auch Gewöhnliche Flockenblume genannt, ist eine robuste Staude mit aufrechtem, krautigem Wuchs. Die attraktiven purpurfarbene Blüten bringt sie von Juni bis September hervor, eine gute Nährquelle für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Sie erreicht eine Wuchshöhe von 30-60cm. VERWENDUNGBesonders geeignet ist die Flockenblume für naturnahe Gärten, Bauerngärten und Steingärten, die Pflanzung in Kübeln sowie als Schnittblume für Wildblumensträuße. Sie ist eine ausdauernde, pflegeleichte Pflanze und ein fröhlicher Farbakzent in jedem Garten! PFLEGEAls Standort bevorzugt die winterharte Staude einen sonnigen Platz und einen trockenen, gut durchlässigen bis frischen Gartenboden. Es ist ratsam verblühte Blüte abzuschneiden, das regt die Bildung neuer Blütentriebe an.

Ausdauerndes EisenkrautDas Eisenkraut 'Variegata' ist eine immergrüne Pflanze mit fleischigen, hellgrünen Blättern mit weißem Rand. Von Mai bis Oktober erscheinen kleine, strahlenförmige rote Blüten. Es erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 20cm.Das Eisenkraut macht sich gut in einer Ampel und als Bepflanzung in einem Kübel auf Balkon und Terrasse.Es ist frosthart und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte durchlässig sein. Geringer Wasserbedarf.

Südafrikanische Mittagsblume 'Lesotho', 11cm Topf Die Mittagsblume 'Lesotho' ist eine wintergrüne Staude, die sich besonders im Steingarten gut macht. Die strahlenförmigen, leuchtend gelben Blüten bilden einen schönen Kontrast zu den dickfleischigen, dunkelgrünen Blättern.Blütenfarbe: gelbBlütezeit: Mai, JuniVerwendung: Beet, Bauerngarten, Steingarten Standort: sonnigBoden: durchlässig, nährstoffreichWuchs: polsterbildend, teppichartigWuchshöhe: 5-10cm

Ährige Prachtscharte 'Floristan Weiß', 11cm TopfDie Ährige Prachtscharte 'Floristan Weiß' ist eine imposante Staude mit einer Besonderheit: die zahlreichen, leuchtend weißen Blütenähren öffnen sich von oben nach unten. Sie bilden einen herrlichen Kontrast zu ihrem dunkelgrünen Laub und locken Schmetterlinge und Insekten an.Blütenfarbe: weißBlütezeit: Juli, August, SeptemberVerwendung: Beet, Rabatte, Schnitt Standort: sonnigBoden: frisch, durchlässigWuchs: aufrechte StängelWuchshöhe: 80cm

Duftende Zitronen-Taglilie, 11cm TopfDie Duftende Zitronen-Taglilie ist eine pflegeleichte Staude mit trichterförmigen, leuchtend zitronengelben Blüten, die einen zitrusartigen Duft verströmen. Jede Blüte hält nur einen Tag, aber die Pflanze produziert über mehrere Wochen hinweg ständig neue Blüten. Bei Bienen und Schmetterlingen sind sie sehr beliebt. Blüten, Laub und Knospen finden auch in der Küche Verwendung.Blütenfarbe: hell-gelbBlütezeit: Juni, Juli, AugustVerwendung: Beet, Bauerngarten, Steingarten, Gehölzrand, Schnitt Standort: sonnig, halbschattigBoden: frisch, durchlässigWuchs: Blüten aufrecht, Blätter bogig ausladendWuchshöhe: 80-120cm

Mojito-Minze 'Nemorosa', 11cm TopfDie Mojito-Minze 'Nemorosa', auch Hemingway-Minze genannt, stammt aus dem Garten von Hemingways Lieblingsbar in Havanna. Als Cocktailminze eignet sie sich mit ihrem erfrischenden Aroma und dem geringen Mentholgehalt bestens für den bekannten "Mojito". Aber auch für erfrischende, alkoholfreie Getränke und Tees.Die robuste Staude bringt hell-violette Blüten und zarte, grüne Blätter mit einem intensiven Minzduft hervor. Blütenfarbe: hell-violettBlütezeit: Juli, August, SeptemberVerwendung: Beet, Staudenrabatte, Bauerngarten, KräutergartenStandort: sonnig, halbschattigBoden: frisch, durchlässigWuchs: aufrecht, krautig, Wurzelsperre empfehlenswertWuchshöhe: bis 80cm

Heide-Nelke 'Albus', 11cm Topf Eine attraktive Pflanze, die in jedem Garten die Blicke auf sich zieht. Die strahlend weißen Blüten und die dunkelgrünen Blütenblätter der Heide-Nelke 'Albus' verleihen ihr ein bezauberndes Aussehen. Die angenehm duftenden Blüten locken Bienen, Hummeln und andere Insekten an.Blütenfarbe: weißBlütezeit: Juni, Juli, AugustVerwendung: Beet, Bauerngarten, Heidegarten, Steingarten, Gehölzrand, Dachbegrünung Standort: sonnigBoden: durchlässig, trockenWuchs: polsterartigWuchshöhe ca. : 15-20cm

Thüringer Strauchpappel, 11cm Topf Die Thüringer Strauchpappel ist eine robuste und anspruchslose Staude. Sie zeichnet sich durch ihre hübschen, schalenförmigen Blüten aus, die in einem Hellrosa mit leicht dunklerer Aderung erstrahlen. Bienen und Schmetterlinge werden von ihnen magisch angezogen.Blütenfarbe: hellrosaBlütezeit: Juli - OktoberVerwendung: Beet, Bauerngarten, Steingarten, Naturgarten, Gehölzrand, SchnittStandort: sonnig, halbschattigBoden: frisch, durchlässigWuchs: aufrecht, buschigWuchshöhe ca.: 120-150cm

Hortensie rosaDie Hortensie ist eine beliebte Pflanze mit vielen verschiedenen Einsatzbereichen und Zuchtformen. Die dicken, ballförmigen Blütenstände, die lange halten, begeistern viele Fans. Genau genommen ist die Hortensie ein Halbstrauch. Das bedeutet die obersten Teile der Triebe sind weich und grün, aber die älteren unteren Teile der Triebe sind hart und holzig.VERWENDUNG Die Hortensie ist ein echter Blickfang im Garten. Gerne werden sie als Solitärpflanzen in Kübel auf dem Balkon oder der Terrasse gesetzt. Bei guter Pflege können Hortensien als Topfpflanze mehrjährig sein, im Garten ausgepflanzt sind sie am geeigneten Standort auch sehr langlebige Begleiter. Auch als Schnittblume werden Hortensien gerne genutzt, die Blüten halten gut in der Vase. PFLEGE Wenn man vorgetriebene Hortensien im Frühjahr kauft, die also schon blühen, obwohl es draußen noch kalt ist, sollte man sie lieber drinnen aufstellen. Wenn sie kalten Temperaturen ausgesetzt werden, können die Blüten kaputt gehen. Wartet man bis Ende Mai, kann man die Vorgetriebenen problemlos im Garten auspflanzen. Die nicht vorgetriebenen Hortensien kann man jederzeit auspflanzen. Im Garten sollte die Hortensie frischen Boden und einen nicht zu sonnigen Standort bekommen. Die Hortensie benötigt viel Wasser. In der prallen Sonne entwickelt sie sich zu einem echten „Säufer“ und muss viel gegossen werden. Die braunen trockenen Blüten sollten Sie nicht zu früh abschneiden, am besten erst am Ende des Winters, und nicht zu tief schneiden. Sonst sind auch die neuen Knospen weg und man bekommt keine neuen Blüten.

BIO Kraut der Unsterblichkeit Menschen, die die Wirkung des Krauts am eigenen Körper erfahren haben, sind sich einig: Das Kraut der Unsterblichkeit GYNOSTEMMA PENTAPHYLLUM ist besser als Ginseng! Es wird schon seit Jahrhunderten in China als Tee aus frischen Blättern verwendet. Aufmerksam wurde die Wissenschaft auf Jiaogulan, wie es noch genannt wird, weil in der chinesischen Provinz Guizhou der Anteil der über 100-Jährigen weit über dem Bevölkerungsschnitt liegt. Das wird auf den regelmässigen Genuss dieses Tees zurückgeführt. Wuchshöhe bis 150cm.VERWENDUNGDer Tee aus den Blättern des Krauts der Unsterblichkeit ist wohlschmeckend und lässt sich sowohl aus getrockneten als auch frischen Blättern zubereiten, wobei ein Löffel Honig den etwas bitteren Beigeschmack verdeckt. Der Geschmack erinnert an Ginseng und stammt von den wirksamen Bestandteilen der Pflanze, den Gypenosiden und den Ginsenosiden. PFLEGE Das Kraut der Unsterblichkeit ist mehrjährig und gilt bis ca. – 15 °C als winterhart, wobei die Blätter oberirdisch zurückfrieren. Das Kraut der Unsterblichkeit treibt im Frühjahr aus den Wurzelausläufern tief aus dem Boden wieder aus. Das Kraut der Unsterblichkeit kann ideal an einem Rankgitter hochgeleitet oder als Hängepflanze dekorativ eingesetzt werden.

Echtes Johanniskraut - Wildkräuter 'Wilde Talente' Die Verwendungsmöglichkeiten und Wirkungsweisen von Echtem Johanniskraut sind sehr vielfältig. Man kann das Wilde Talent beispielsweise als Tee oder Heilöl anwenden. Johanniskraut-Tee gilt als echter Stress-Killer, er soll leicht entspannend wirken und bei mentaler Erschöpfung helfen. Johanniskraut-Öl soll entzündungshemmend wirken und die Wundheilung fördern.Beet- und KübelpflanzeHöhe: 30-70cmErntezeit: Juni-OktoberStandort: sonnigregelmäßig gießengeringer PflegeaufwandNahrungsquelle für Bienen und andere Insekten

Zauberglöckchen 'Aloha Classic Gold Rush' Die Calibrachoa, auch Zauberglöckchen oder Rubinglöckchen genannt, ist eng verwandt mit der Petunie. Die Blüten sind kleiner, aber sehr zahlreich. Durch Neuzüchtungen gab es bei dieser Pflanze in den letzten Jahren immer wieder herrliche Farben und Farbkombinationen. Diese Sorte hat spektakuläre gelbe Blüten.VERWENDUNGDie Triebe können bis zu 50cm lang werden, trotzdem wächst die Pflanze dicht und kompakt. Dadurch kann uns das Zauberglöckchen sowohl in einer Blumenampel oder Balkonkasten erfreuen, als auch einen üppigen, bodendeckenden Blütenteppich im Beet bilden.PFLEGEDas Zauberglöckchen liebt einen halbschattigen bis schattigen Standort. Im Sommer braucht das Zauberglöckchen täglich Wasser und auch regelmäßig Dünger. Das Entfernen verblühter Blüten fördert die Neubildung von Blütenflor. Frost verträgt diese Pflanze nicht, also bitte erst nach den Eisheiligen nach draußen setzen.

Tropische BIO Mango-MeloneDu hast richtig gelesen! Hier steckt beides drin: Schmeckt nach Mango, ist aber eine Melone! Die Mango-Melone gehört, wie alle Melonen, zu den Kürbisgewächsen und kann daher gut bei uns im etwas kühleren Klima angebaut werden. Trotzdem mag sie es am liebsten warm und sollte daher erst Ende Mai an ein möglichst warmes und sonniges Plätzchen ausgepflanzt werden. Die reifen Früchte sind oval und hellbeige mit einem weichen, orangefarbenen Fruchtfleisch, das echt nach Mango schmeckt. Crazy!VERWENDUNGDie Mango-Melone lässt sich wie jede süße Melone zu Smoothies, Desserts, Vorspeisen, Sorbets oder Obstsalaten zubereiten. Ihr prägnantes Mangoaroma sorgt für ein auffallend fruchtiges Aroma und verwandelt jedes bekannte Melonengericht in ein tropisches Geschmackserlebnis.PFLEGEDer Erfolg beim Melonen-Anbau hängt stark vom Standort ab. Zwar ist die Mango-Melone recht hart im Nehmen, dennoch mag sie es am liebsten warm, sonnig oder bevorzugt lauwarmes Regenwasser zum Gießen. In kühleren Gegenden empfiehlt sich ein Folientunnel oder Gewächshaus. Dass die Mango-Melone reif ist erkennt man an ihrer hellbeigen bis gelblichen Färbung, dem dumpfen bis holen Klang und am süßlichen Duft, den sie verströmt. Wuchshöhe bis 1m.

Hainbuche / WeißbucheContainerpflanze: C3,4Topfgröße = ca. 3,4 Liter VolumenDie Hainbuche, auch Weißbuche genannt, ist ein heimisches Waldgehölz. Sie ist vielseitig verwendbar - von der geschnittenen Hecke bis zum Parkbaum. Wuchshöhe ca. 10-20m.Die Hainbuche bevorzugt einen sonnigen Standort, verträgt aber auch Schatten. Sie wächst sehr schnell, ist super schnittverträglich mit hohem Ausschlagsvermögen. Trockenes Laub hält oft bis zum Frühjahr. Die Hainbuche ist pflegeleicht, hitzeverträglich und winterhart.

Zauberglöckchen 'Aloha Kona White' Die Calibrachoa, auch Zauberglöckchen oder Rubinglöckchen genannt, ist eng verwandt mit der Petunie. Die Blüten sind kleiner, aber sehr zahlreich. Durch Neuzüchtungen gab es bei dieser Pflanze in den letzten Jahren immer wieder herrliche Farben und Farbkombinationen. Diese Sorte hat rein weiße Blüten.VERWENDUNGDie Triebe können bis zu 50cm lang werden, trotzdem wächst die Pflanze dicht und kompakt. Dadurch kann uns das Zauberglöckchen sowohl in einer Blumenampel oder Balkonkasten erfreuen, als auch einen üppigen, bodendeckenden Blütenteppich im Beet bilden.PFLEGEDas Zauberglöckchen liebt einen halbschattigen bis schattigen Standort. Im Sommer braucht das Zauberglöckchen täglich Wasser und auch regelmäßig Dünger. Das Entfernen verblühter Blüten fördert die Neubildung von Blütenflor. Frost verträgt diese Pflanze nicht, also bitte erst nach den Eisheiligen nach draußen setzen.

Quirlblättriges Mädchenauge 'Zagreb', 11cm TopfDas Mädchenauge 'Zagreb' hat sehr feines, filigran gefiedertes Laub. Die einfachen, leuchtend gelben Blüten dieser Staude erscheinen von Juni bis September, so dass man sehr lange etwas davon hat. Sie erreicht eine Wuchshöhe von 25cm.VERWENDUNG Das Mädchenauge eine hübsche und robuste Staude für sonnige bis halbschattige Standorte. Sie ist gut kombinierbar mit anderen Stauden oder Blühpflanzen ähnlicher Wuchshöhen, sie kann aber auch alleine oder in kleinen Gruppen stehen. Im Garten ausgepflanzt ist die Pflanze mehrjährig und winterhart. Auch für Topf-Gärten und Kübel mit Dauerbepflanzung eignet sich diese Staude. PFLEGE Diese Staude ist pflegeleicht. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig gewählt werden. Der Boden sollte durchlässig und humos sein, Staunässe mag diese Staude nicht. Wenn Sie verblühte Blüten von Zeit zu Zeit entfernen fördert das die Bildung frischer Blüten. Einmal jährlich organischen Dünger oder Kompost geben reicht aus. Am Ende des Winters kann das alte, trockene Laub zurückgeschnitten werden.

Bataviasalat rotBataviasalat wurde in Frankreich gezüchtet und ist eine Kreuzung aus Kopfsalat und Eissalat. Die Form erinnert eher an den Kopfsalat, aber die Blätter sind fest und knackig wie der Eissalat. Der Geschmack ist erfrischend, knackig und recht neutral. Er enthält neben einigen Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Calcium auch die Vitamine A, B1, B2 und C . VERWENDUNG Der Bataviasalat eignet sich zum Rohverzehr. Man kann ihn als Beilage zu Fisch und Fleischgerichten servieren, aber auch pur als Salat oder gemischten Salat essen, zur Garnitur von belegten Broten verwenden oder mit in einen Smoothie geben. Er kann im Kühlschrank einige Tage gelagert werden, und welkt nicht ganz so schnell wie andere Salate. PFLEGE Bataviasalat wird als Schnittsalat angebaut. Also wird die komplette Pflanze zur Ernte abgeschnitten, wenn sie einen schönen Kopf gebildet hat. Setzen Sie die einzelnen Pflanzen mit ca. 30 cm Abstand. Sie können ab März im Gewächshaus oder ab Mitte April ins Freiland gepflanzt werden, bei Frost müssen sie zum Schutz mit Vlies abgedeckt werden. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein und der Boden nicht austrocknen.

Indisches BIO ZitronengrasZitronengras gehört, wie der Name schon sagt, zu den Gräsern. Dies ist an den schilfartigen Blättern zu erkennen, welche aus den grünlichen Stängeln wachsen. Der untere Teil, die sogenannte Bulbe, ist weiß, im Inneren schimmern die Blattschichten leicht violett. Trotz seines Namens hat Zitronengras nichts mit Zitronen gemein. Diese Bezeichnung entstand lediglich durch sein zitronenähnliches, frisches Aroma. Zitronengras kann bis zu 1,5 Meter hoch wachsen.VERWENDUNGDie langen, frischen Blätter des Zitronengras werden zu durstlöschenden Tees verarbeitet. In der Küche finden die saftigen Stiele und die Basis der Blätter ihre Verwendung. Zitronengras schmeckt ganz besonders gut zu Geflügel und Fisch. Auch ideal für asiatische Suppen. Die dickeren verholzten Stiele aromatisieren die Speise beim Kochen und werden zum Ende der Kochzeit wieder herausgenommen.PFLEGEAm besten das Zitronengras in einen Kübel pflanzen und im Sommer draußen, im Winter drinnen aufstellen. Zitronengras bevorzugt warme Temperaturen, verträgt aber auch Temperaturen bis 5 °C. In die Pflanzerde etwas Langzeitdünger, wie z. B. Hornspäne, untermischen.

Hohe Fetthenne 'Herbstfreude' Die Hohe Fetthenne 'Herbstfreude' ist der Klassiker unter den hohen Fetthennen. Sie ist eine robuste und langlebige Staude mit einer Wuchshöhe von 50-70cm. Die braunroten Blüten sind in Dolden angeordnet und erscheinen von August bis September, eine gute Bienen- und Insektenweide. Sie sind sehr standfest und auch im Winter noch sehr attraktiv. Ein wertvoller Spätblüher mit schönem Winteraspekt. VERWENDUNGDiese Staude fühlt sich im Steingarten und Bauerngarten wohl. Sie eignet sich auch für die Pflanzung in Beet, Rabatte oder im Kübel. Als Schnittblume ist sie ein Hingucker.PFLEGEDie Fetthenne mag einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Boden sollte durchlässig und nährstoffreich sein. Als Lebenskünstler kommt das Fettblatt mit wenig aus und steckt trotzdem voller Gesundheit und Lebenskraft. In den dickfleischigen Blättern wird Wasser für Dürrezeiten gespeichert. So ist es hervorragend angepasst an trockene und karge Standorte. Gut frostverträglich.

Fruchtiger BIO Ananas-SalbeiDer Ananas-Salbei ist eine robuste und äußerst wüchsige Salbeiart, die auch in kühlen Sommern im Freien gedeiht und im Spätsommer meist schon zu einem stattlichen Busch herangewachsen ist, stammt aus dem Hochland von Mexiko. Die karminroten Blüten erscheinen zu einer ungewöhnlichen Zeit: Erst im Oktober bis November. Sie sind genauso essbar wie die Blätter und ein angenehmes Gewürz, das zu vielen süßen wie salzigen Speisen passt. Schon bei leichter Berührung entströmt ein zartes Aroma – wie frische Ananas. Wuchshöhe 60-120cm.VERWENDUNGDie Blätter des Salvia rutilans - Ananas-Salbeis passen gut zu Süßspeisen und Obstsalaten. Die roten Blüten sind ebenfalls essbar und eignen sich hervorragend zum Garnieren von Obstsalat. Ein Tee aus Ananas-Salbei schmeckt frisch-fruchtig, besonders in der warmen Jahreszeit. In Verbindung mit Zitronenmelisse und Minze kommt das Aroma am besten zur Geltung.PFLEGE Die Triebe sollten direkt nach der Blüte um die Hälfte eingekürzt werden. Diesen Vorgang ggf. im Frühjahr nochmals wiederholen, damit der Ananas-Salbei besser austreibt. Im zweiten Jahr und kurz vor der Blüte ist der Ananas-Salbei besonders aromatisch. Vor dem ersten Frost den Ananas-Salbei an einen kühlen, hellen Platz ins Haus zum Überwintern stellen. Im Winter nur mäßig gießen, aber nicht austrocknen lassen.